Molino de los Patos

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Tierra de molinos, Yunquera era una localidad dónde eran numerosos los molinos tanto de trigo como de aceite. Repartidos por la localidad, se ubicaban cercanos a caídas de agua que aprovechavan como fuerza para el movimiento del mismo.

Este antiguo molino ya casi derruido se identifica por su antiguo acueducto y riachuelo. Su agua se usa para regar los campos y huertos. Había varios molinos de aceite y harina, además de un lavadero donde las mujeres iban a lavar su ropa.
molinopatos
Este y otros molinos funcionaban gracias a saltos de agua, por medio de una larga acequia.El agua era depositada en "los cubos" hechos de ladrillos, barro y cal, que con forma vertical, sobresalían por encima del tejado y venían a terminar debajo del molino en una zona denominada “saetillo”, rozando o introducido en el río, dependiendo del caudal que viniese, dependiendo de las lluvias que hubiesen caído ese año. 


Una vez que sale el agua por el saetillo, golpea con fuerza la “rueda con aspas" haciendo mover una viga de madera (rodezno)  y ésta a su vez, hacia girar una de las piedras circulares a la cual estaba enclavada - naturalmente la móvil, ya que la superior era fija- en la que existían unas ranuras para moler el trigo. Eran elevadas por "el elevador"  con una "tuerca",   una "manivela"   y en el extremo unos "brazos" que   encajaban en la piedra.
El trigo era echado en la "torva"  de madera, situada en alto, a veces en una especie de camarilla.


Para saber si la harina era de buena calidad, el molinero viejo en su noble oficio, solo por el olor, averiguaba si se quemaba o por el contrario todo marchaba bien. En caso de "quemarse" la harina, el molinero usaba el "aliviador” que por medio de una manivela y tuerca enrollaba una cadena que esta a su vez tiraba de un "tablón".  Todo este mecanismo producía la separación en unos milímetros de las piedras que molían el trigo, consiguiendo que el roce de las mismas fuera más ligero.


El dicho "tablón" estaba situado debajo de la rueda con aspas o cucharas, encima de éste estaba situado "el dado de cobre"  donde iba clavada la viga de quejigo (rodezno). Conforme el dado de cobre se iba desgastando por el roce producido, se cambiaba de lado.