Bancales

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Debido al desnivel del terreno en nuestro municipio, nuestros hombres han aprendido a cultivar los mejores productos de una manera muy peculiar, construyendo los llamados "bancales".

 

 Los pueblos de la Sierra de las Nieves se ubican en los lugares que el hombre ha seleccionado durante siglos como los más idóneos para vivir. Son lugares estratégicos, donde era fácil la defensa y existían cerca manantiales, ríos y campos de cultivo.

bancales


La presencia de agua, de río o manantial, que surgen al contactar los terrenos calizos con otros arcillosos más impermeables, además de servir para su consumo, permite tener cerca los cultivos más productivos como son los de regadío que se realizan en bancales debido a la pendiente de estos terrenos. Debido a nuestra diversidad paisajística podremos encontrar desde olivos, almendros, castaños o cerezos, a naranjos, limoneros o aguacates.